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The Finest Cut

Wagyu Japonais A5 BMS 11 - Dry-Aged 55 jours

Wagyu Japonais A5 BMS 11 - Dry-Aged 55 jours

Regular price CHF 30.90
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Plongez dans l'exceptionnelle tradition japonaise avec notre sélection de bœuf Wagyu tout droit venue des préfectures d'Hokkaido et Hyogo. Nous mettons un point d'honneur à ne choisir que les morceaux de catégorie A5 BMS 10/12, avant de les soumettre à un processus de Dry-Aging allant de 35 à 100 jours.

Durant ce périple, l'évaporation progressive de l'humidité et le niveau de gras naturel présent dans la viande se combinent pour sublimer le goût et la texture, révélant des notes prononcées de noisettes et de beurre.

Chaque bouchée est une expérience sensorielle unique, une véritable ode à la gourmandise. Rejoignez-nous pour un voyage gustatif inoubliable au cœur du Japon.

*Produit Surgelé
Origine: JP
Dry-Aged: de 35 à 100 Jours

*L'image est à titre représentatif, le produit final peut différer.

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Toutes autres réclamations, notamment celles relatives aux demandes de dommages et intérêts résultant d'un cas de force majeure sont exclues. Sauf convention contraire, le lieu d'exécution est situé au siège social de la Société. La prestation fournie par la Société est considérée comme réalisée lorsque les produits sont remis au transporteur choisi par la Société. Toute responsabilité pour dommages indirects ou immatériels est exclue. La responsabilité pour les dommages directs est limitée au prix de vente du produit/au prix du service. Cette limitation de responsabilité ne s'applique pas en cas de vol ou de négligence grave. Le client est tenu d'informer immédiatement la Société de tout dommage. Une éventuelle responsabilité des auxiliaires est limitée dans une certaine mesure, c'est-à-dire celle autorisée par la loi.

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Degustation - The Finest Cut

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